Amber's Diaries

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  • Disney International Program,  Life,  Travel

    And so, our journey comes to an end.

    / Marzo 4, 2019

    Sono partita il 5 novembre 2017 per partecipare al Disney International Program a Walt Disney World ad Orlando. Ho finito il programma dopo quasi 15 mesi, accettando l’estensione, a gennaio 2019. Il tempo…

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  • Disney International Program,  Travel

    Walt Disney World: Epcot

    / Maggio 6, 2018

    Celebriamo i miei 6 mesi negli Stati Uniti con nuovo post dedicato al parco dove attualmente lavoro: Epcot! Epcot nasce nel 1982 ed è il secondo dei quattro parchi di Walt Disney World,…

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  • Disney International Program,  Travel

    Disney International Program: l’arrivo

    / Gennaio 22, 2018

    Ecco qua! Finalmente parliamo dell’arrivo in America! Insomma sei pronto, sei carico, hai i bagagli fatti e hai salutato parenti e amici.. l’avventura sta per cominciare! Io posso raccontare la mia esperienza personale,…

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  • Disney International Program

    Disney International Program: housing

    / Gennaio 10, 2018

    Come promesso, ecco il post sugli housing! Ovviamente posso essere più precisa solo sugli housing classici, quelli del programma di Epcot! Per gli Springs, so solo che gli appartamenti sono vicini ai ristoranti…

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  • Disney International Program

    Disney International Program: i costi e la pre-partenza

    / Gennaio 7, 2018

    Hai passato il colloquio e sei stato preso! F A N T A S T I C O! Adesso facciamo un veloce riepilogo di cosa c’è da fare prima della vera e propria…

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  • Ambruccia,  Disney International Program,  Dream,  Life,  Travel

    Christmas vibes

    / Dicembre 25, 2017

    Prima di riprendere con i post sul programma faccio una pausa con un post un pò diverso. L’idea iniziale era quella di raccontare un pò come è vivere il Natale qui, dall’altra parte…

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  • Disney International Program

    Disney International Program: i colloqui face to face a Roma e a Milano

    / Dicembre 23, 2017

    Parliamo del prossimo step: i colloqui face to face!!! Ok, hai passato il colloquio Skype e sei super agitato.. comprensibilissimo! Potrei fare un post solo di testimonianze delle mie amiche e dei miei…

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  • Disney International Program

    Disney International Program: application e colloquio Skype

    / Dicembre 16, 2017

    E rieccoci a parlare del DIP! Siete interessati a partecipare al programma e non sapete come fare? Ecco due dritte su come iniziare! I miei consigli saranno ovviamente più sotto l’ottica del F&B,…

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  • Disney International Program

    Disney International Program: i ruoli

    / Dicembre 12, 2017

    Ciao! Prima di concentrarci sulla candidatura, facciamo una panoramica dei ruoli che potreste ricoprire una volta arrivati a Orlando. Premetto che io sto partecipando al programma Epcot, quindi darò maggiori dettagli su quello…

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Fa' uno sforzo e prenditi il cosmo.

Per chi viaggia in direzione ostinata e contraria.
Questo blog è nato all’inizio di una grande avventura e racchiude tutta la passione che metto nelle cose che amo.
“If you can dream it, you can do it”.


-Admin di La Mia Genova, presente anche su Instagram e Facebook, blog dedicato tutto a Genova e alla Liguria, con staff interamente al femminile.

  • -Parte della community tutta al femminile italiana per blogger di viaggi Travel Blogger Italiane.
    • Blog della community Travel Blogger Italiane

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  • Spring will come and so will happiness. Hold on. Life will get warmer. 🌸
#springiscoming #lamiagenova #lamialiguria #farmaciasantanna #blooming
  • Locali da provare a Genova 🌊
Il @iltondin_cucinadiqui , locale aperto in Piazzetta dell'Amico negli ex locali del ristorante Squarciafico, è un vero must per gli amanti della tradizione ligure. 
Abbiamo provato diversi piatti: i mandilli co-o pèsto, serviti su cialda di parmigiano; i croxetti co-o a sàlsa de pigneu, ovvero la pasta tipica ligure corsetti con salsa di pinoli; o tortìn de articiòcca, a base di carciofi e fonduta di parmigiano; la pànera, tipico semifreddo genovese al caffè; e infine la loro crostata di ciliegie homemade.
Ci siete già stati? 🌱
#iltondin #cucinagenovese #tradizionegenovese #lamiagenova #lamialiguria
  • Locali da provare @ Genova 🌊
Compleanno alla grande per Big Sis @alessandra_penco da @ilmichelacciobistrot 🎂
Locale in zona centro/Carignano molto carino e intimo, propone una cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna, con qualche riferimento anche alla tradizione ligure. Il menu prevede anche opzioni per vegetariani e vegani.
Consigliatissima la pappa al pomodoro con bufala e molto particolare anche il risotto acciughe e lamponi.
#ilmichelacciobistrot #lamiagenova #lamialiguria #dovemangiareagenova #cosamangiareagenova
  • Dopo 8 anni dalla mia ultima visita a @disneylandparis e dopo 4 dalla fine del mio anno di lavoro a @waltdisneyworld come Cast Member a @tuttogustoepcot , ho sentito davvero la necessità di tornare a casa.
In particolare Disneyland Paris sarà sempre parte del mio cuore, poichè custodisce ricordi preziosissimi per me, sono davvero cresciuta insieme al parco. Per questo ci tenevo ad esserci per i suoi 30 anni e sono felice anche di aver condiviso un minimo della ricorrenza dei 100 anni della compagnia. È stato ancora piú bello poter condividere tutto questo con qualcuno di speciale 💞
See you soon Disneyland parks, spero di visitarne uno per i 100 del boss @mickeymouse 🐭 
#disneyparks #disneylandparis #castmember #adreamisawishyourheartmakes #onceacastmemberalwaysacastmember
  • Piatti in giro per il mondo 🍝
Disney food and drink: carrellata di tutto quello che abbiamo gustato in 3 giorni a @disneylandparis e i locali dove trovare tutto 🐭
-Champagne Brut per San Valentino, Main Street USA (Disneyland Park)
-Tartiflette e panino con raclette e jambon, chioschi invernali vicino alla zona Ratatouille (Walt Disney Studios)
-Cheese pizza, Pizzeria Bella Notte (Disneyland Park)
-Mac and cheese, Stark Factory (Walt Disney Studios)
-Beignet e madeleine dedicati ai 30 anni del parco, Cable Car Bake Shop (Disneyland Park)
-Curry di lenticchie, verdure e platano, Captain Jack - Restaurant des Pirates (Disneyland Park) 🌱
-Tortino al cioccolato dedicato ai 30 anni del parco, Hakuna Matata Restaurant (Disneyland Park)
#disneylandparis #waltdisneystudios
#disneyfood #whatieatindisneylandparis #whattoeatindisneyland
  • Happy Valentine's day 💞
#disneylandparis #disneycastle #disneylover #valentinesday2023 #bemyvalentine
  • Locali tipici @ Genova 🌊
Vincitore del programma "4 Ristoranti di Alessandro Borghese" nel 2018, @ceraunavoltatrattoria resta anche oggi una meta super ambita per gli amanti della cucina genovese.
Consigliati il pesto e le acciughe fritte, che qui sono fatte esattamente come si facevamo in casa dei miei nonni.
#ceraunavoltatrattoria #4ristoranti #cucinagenovese #cosamangiareagenova #foodlover
  • Homemade comfort food 🍝
Pizzoccheri Valtellinesi: da piccola non li amavo ma avevo in casa una quantità enorme di farina di grano saraceno integrale, così ho provato a farli in casa. Niente verza per me e purtroppo il Casera a Genova non si trova, risultato top lo stesso!
#homemade #comfortfood #pizzoccheri #valtellina #pastafrescafattaincasa
  • In giro per Genova 🌊
Cremagliera Principe - Granarolo: il mezzo perfetto per arrivare fino in cima a Genova Granarolo, per poi scendere tra le creuze e ammirare la città dall'alto durante la golden hour 🌄
#cremagliera #lamiagenova #creuza #goldenhour #wanderluster
  • Homemade comfort food 🍝
Risotto champagne, funghi, melograno e mandorle, mantecato con olio piccante e lievito alimentare 🥂
Ultimo venerdì di questo Veganuary! 🌱
#risotto #foodlover #veganuary2023 #melograno #champagne
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