Cook
Comfort food perfetto: la minestra della nonna.
I ricordi della nostra infanzia. E’ passato un pò di tempo da quando ho postato l’ultima volta. Purtroppo devo dire che a partire dall’estate scorsa sono stata spettatrice di eventi inaspettati e difficili…
Ricette Disney: spaghetti meatballs (anche veg!)
Ci sono diverse cose, posti, canzoni, film o libri che mi ricordano la mia infanzia: sono un’inguaribile nostalgica e mi piace ripercorrere le emozioni che provavo quando ero più piccola. Sono nata negli…
Canosa di Puglia e la sua focaccia.
Quando parlo di Puglia purtroppo non posso dire di essere un’esperta.. resta ancora uno dei miei dream trips e spero di recuperare davvero presto. E una delle cose che mi è attira di…
La salsa (o il sugo?) di noci
Non importa come lo chiamate: la salsa o il sugo di noci è una perla della cucina genovese, ideale soprattutto in questo periodo freddo, quando si ha voglia magari di stare a casa…
Fainâ Zenèize: la farinata genovese
Non so tu, ma io quando penso all’aperitivo mi viene spesso da pensare a frisceau (frittelline salate genovesi), patatine, focaccia con le cipolle e farinata genovese. In realtà mi viene in mente anche…
Zena’s Queen: la fugassa zeneise
I’m back! E stavolta con un altro post culinario! Sì perchè durante questo periodo ho potuto sperimentare diverse ricette che mi hanno sempre interessato, sai di quelle che pensi “questa almeno una volta…
Il verde è il colore della felicità.
Di che colore è per te la felicità? Forse il verde non è uno dei miei colori preferiti in assoluto, per me che sono una donna dai colori forti come nero, rosso o viola,…
