• Travel

    Real bolognese food tour.

    Quando si pensa a Bologna e all’Emilia-Romagna, cosa viene in mente di solito? Il cibo naturalmente! E’ soprannominata Bologna “la Grassa” per un motivo, giusto? Ammetto che fino a poco tempo fa non…

  • Travel

    Le mie cose preferite di Firenze

    Firenze l’è piccina e l’è anche casa mia.. nonostante sia una genovese al 100%, Firenze ha un posto speciale nel mio cuore. Ho vissuto nella culla del Rinascimento per 2 anni, dal 2010…

  • genova

    Plant Based Genova.

    Genova è una città dalle mille sfumature e può davvero essere accogliente per tutti (sì, persino per i “foresti!): riesce a soddisfare tutti quanti ed è adatta a tutti i gusti possibili, dato…

  • Cook

    Canosa di Puglia e la sua focaccia.

    Quando parlo di Puglia purtroppo non posso dire di essere un’esperta.. resta ancora uno dei miei dream trips e spero di recuperare davvero presto. E una delle cose che mi è attira di…

  • Life,  Travel

    Dove mangiare a Genova?

    Io adoro mangiare fuori. I ristoranti per me sono un vero regalo che faccio a me stessa, il piacere che condivido più volentieri con le persone che amo. Mi piace farmi consigliare posti…

  • Cook

    La salsa (o il sugo?) di noci

    Non importa come lo chiamate: la salsa o il sugo di noci è una perla della cucina genovese, ideale soprattutto in questo periodo freddo, quando si ha voglia magari di stare a casa…

  • Cook

    Fainâ Zenèize: la farinata genovese

    Non so tu, ma io quando penso all’aperitivo mi viene spesso da pensare a frisceau (frittelline salate genovesi), patatine, focaccia con le cipolle e farinata genovese. In realtà mi viene in mente anche…